Ardi Shawki (Kronärtskocka med citronmarinad)
Betyg: 4.38 av 5
16 röster
1 tim 10 min
Medel
Recept av
Najla Gergi
En vacker mezerätt att servera på buffébordet. Kronärtskockornas godaste del finns i bladbasen och "hjärtat" som finns i botten.
Foto: Andreas Engvall
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
6
port
-
2 stkronärtskocka, färska
-
3/4 dlcitron
-
3/4 dlolivolja
-
2 klyftorvitlök
-
1 krmchilipulver
-
1/2 tsksalt
Gör så här
-
1. Koka kronärtskockorna ca 1 timme. Lägg t ex en tallrik på dem för att de inte ska flyta upp.
-
2. Pressa citronerna. Blanda citronsaften, olivoljan, vitlöken, saltet och chilipulver.
-
Fortsättning efter annonsen
-
3. Sila kronärtskockorna tills allt vatten är borta.
-
4. Häll på blandningen på kronärtskockorna och servera.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4.38 av 5 (16 röster)
