Hem / Recept / Arabisk brödsallad

Arabisk brödsallad

Betyg: 0 av 5
0 röster
Medel

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

Ingredienser

  • 6 skiva
    vitt bröd
  • 1 st
    gurka
  • 8 st
    tomat
  • 1 knippe
    persilja
  • 1 msk
    Mynta, färsk eller 1 tsk torkad

Marinad

  • 3 st
    vitlöksklyftor
  • 1 st
    gul lök(ar), stor
  • 1 st
    salt
  • 1 st
    svartpeppar
  • 1 st
    granatäpple, saften av, eller saften av en citron

Gör så här

  1. 1. Recept från Fogtdals matlexikon, år 1985 Tips: Serveras som tillbehör till kallt kött, t ex kokt eller rökt skinka, kassler, rostbiff, grillad kyckling eller fisk.
  2. 2. Kantskär brödskivorna och rosta dem innan de skärs i tärningar, ca 1½ x 1½ cm.
  3. 3. Skölj gurkan och skär den i tärningar och tomaterna i tunna klyftor. Hacka persiljan fint, liksom myntan.
  4. 4. Skala och pressa vitlöken och skal och hacka löken fint. Blanda vitlök, lök olja och saften av granatäpple eller citron. Smaka av med salt och peppar.
  5. Fortsättning efter annonsen
  6. 5. Lägg brödet och gurktärningarna i en skål tillsammans med tomatklyftor, persilja och mynta. Spara ev ett par tomatklyftor och lite persilja till garnering.
  7. 6. Häll marinaden över och vänd ihop salladen. Serveras genast.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 0 av 5 (0 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom