Hem / Recept / Äppellängder med apelsingrädde

Äppellängder med apelsingrädde

Betyg: 3.8 av 5
5 röster
Medel
Annons

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 3 st
    äpplen, syrliga
  • 1.5 dl
    crème fraîche
  • 4 msk
    farinsocker
  • 1.5 tsk
    kanel
  • 4 st
    smördegsplattor, frysta
  • 1 krm
    kryddnejlika(or)
  • 1 dl
    russin
  • 1 st
    ägg, uppvispat till pensling

Apelsingrädde

  • 2 dl
    vispgrädde
  • 1 st
    apelsin
  • 1 tsk
    vaniljsocker
  • 1 krm
    kardemumma
  • florsocker, ev
Annons

Gör så här

  1. 1. Tina smördegsplattorna. Kavla ut dem till en platta ca 20x30 cm. Sätt ugnen på 225º.
  2. 2. Skala och kärna ur äpplena. Skär dem i tunna klyftor.
  3. 3. Blanda creme fraiche, farinsocker, kanel, nejlika och russin. Vänd ner äppelklyftorna.
  4. 4. Lägg fyllningen som en sträng längs med degplattan. Vik ihop till ett långt, smalt paket.
  5. 5. Pensla med ägg. Grädda ca 25 min.
  6. Fortsättning efter annonsen
  7. 6. Vispa grädden lätt. Riv apelsinskalet fint och pressa ur saften. Blanda det med grädden.
  8. 7. Rör ner vaniljsocker och kardemumma. Smaksätt ev med lite florsocker. Skär äppellängden i bitar och servera apelsingrädden till.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.8 av 5 (5 röster)

Frågor, tips och kommentarer