Äppellängder med apelsingrädde

1 röst 13 ingredienser

Ingredienser

Apelsingrädde

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Tina smördegsplattorna. Kavla ut dem till en platta ca 20x30 cm. Sätt ugnen på 225º.
  • 2. Skala och kärna ur äpplena. Skär dem i tunna klyftor.
  • 3. Blanda creme fraiche, farinsocker, kanel, nejlika och russin. Vänd ner äppelklyftorna.
  • 4. Lägg fyllningen som en sträng längs med degplattan. Vik ihop till ett långt, smalt paket.
  • 5. Pensla med ägg. Grädda ca 25 min.
  • 6. Vispa grädden lätt. Riv apelsinskalet fint och pressa ur saften. Blanda det med grädden.
  • 7. Rör ner vaniljsocker och kardemumma. Smaksätt ev med lite florsocker. Skär äppellängden i bitar och servera apelsingrädden till.