Hem / Recept / Äppelkarré med glaze

Äppelkarré med glaze

Betyg: 3 av 5
1 röst
45 min
Medel

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 6 skiva
    Fläskkarré

Marinad

  • 1/2 dl
    äppelcidervinäger
  • 2 krm
    ingefära, malen
  • 1 klyfta
    vitlök(ar)
  • 1/2 dl
    soya
  • 1/2 dl
    matolja

Glaze

  • 1 dl
    sirap, ljus
  • 1 tsk
    grön tabasco, eller några droppar röd
  • salt

Gör så här

  1. 1. Blanda samman marinaden i en plastpåse. Lägg i köttet (karré eller kotlett) och marinera kallt 1-2 timmar.
  2. 2. Koka upp sirap och vinäger. Tillsätt grön eller röd tabasco. Red av såsen med potatismjöl utrört i litet kallt vatten. Smaka av med salt.
  3. 3. Torka av köttet och grilla skivorna 3-4 minuter per sida. Pensla glaze på köttet mot slutet av grillningen.
  4. Annons

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3 av 5 (1 röst)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom