Hem / Recept / Äppelkaka med mandelmassa

Äppelkaka med mandelmassa

Betyg: 3.66 av 5
32 röster
1 tim
Medel
Annons

Äppelkaka med mandelmassa, en saftig och vacker kaka med äpplen. Servera med vaniljsås eller ett par skopor glass!

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 2 st
    ägg
  • 2.25 dl
    strösocker
  • 50 g
    smör
  • 1.5 dl
    mjölk
  • 3.5 dl
    vetemjöl
  • 2 tsk
    bakpulver
  • 150 g
    mandelmassa
  • 250 g
    äpplen

Garnering

  • florsocker
Annons

Gör så här

  1. 1. Vispa ägg och socker pösigt.
  2. 2. Smält smöret och häll i mjölken. Låt det koka upp.
  3. 3. Blanda mjöl och bakpulver.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Rör ner det i äggsmeten växevis med den varma mjölkblandningen till en slät smet.
  6. 5. Skala äpplena och riv dom grovt. Rör ner det i smeten.
  7. 6. Häll smeten i en smord och bröad rund form, ca 24 cm i diam.
  8. 7. Riv mandelmassan och fördela den över.
  9. Fortsättning efter annonsen
  10. 8. Grädda i nedre delen av ugnen i 175 grader i 45-50 min.
  11. 9. Sikta över lite florsocker. Servera som den är eller med lite vaniljglass, vispad grädde eller vaniljsås till.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.66 av 5 (32 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom