Hem / Recept / Äppelcaesarsallad

Äppelcaesarsallad

Betyg: 0 av 5
0 röster
30 min
Medel

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • peppar
  • salt
  • 20 g
    romansallad
  • 30 g
    skogssvamp
  • 20 g
    parmesanost
  • 1/2 st
    äpplen
  • 5 g
    vitlök
  • 1 tsk
    äppelcidervinäger
  • 0.6 dl
    rapsolja
  • 1 st
    ägg

Gör så här

  1. 1. Separera äggulan från vitan. Vispa äggulan samtidigt som oljan tillsätts försiktigt med tunn stråle. Späd med lite vatten och äppelcidervinäger.
  2. 2. Hacka vitlök och riv parmesanen. Skala och hacka äpplet i små, små bitar, ca 2x2 mm (brunoise). Dela svampen i små bitar.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Knaperstek svampen i smör tillsammans med mycket salt. Blanda ihop alla ingredienser till dressingen.
  5. 4. Riv romansalladen grovt och blanda den med dressingen. Vid servering: placera salladen ovanpå potatistornen.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 0 av 5 (0 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom