Hem / Recept / Annikas specialtacos

Annikas specialtacos

Betyg: 0 av 5
0 röster
30 min
Medel
Recept av Annika Sjöö

Vem gillar inte Tacos? Detta är den perfekta familjemiddagen! Receptet kommer från boken "Annikas Paleokök", Pagina Förlag.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port

Färs

  • 1 krm
    cayennepeppar
  • 500 g
    nötfärs
  • 1 tsk
    havssalt
  • 2 tsk
    spiskummin, malen
  • 1 tsk
    chilipulver
  • 2 tsk
    paprikapulver
  • 2 tsk
    vitlökspulver

Paleo-aioli

  • 1 klyfta
    vitlök(ar)
  • 1/2 dl
    kokosolja, smält, smakfri
  • 1 tsk
    dijonsenap
  • 2 st
    äggula(or)
  • 1/2 dl
    olivolja

Tacobrödet

  • 1 tsk
    bakpulver
  • 2 tsk
    fiberhusk
  • 1/2 dl
    kokosolja, smakfri
  • 1/2 dl
    mandelmjölk
  • 3 st
    ägg
  • 1/2 tsk
    havssalt
  • 3 dl
    mandelmjöl

Gör så här

  1. 1. Sätt ugnen på 200 grader. Smält kokosoljan.
  2. 2. Blanda alla ingredienser till brödet utom bakpulvret i matberedaren.
  3. 3. Blanda i bakpulvret och mixa lätt igen.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Klicka ut 4 runda bröd på en plåt med bakplåtspapper. Ta lite vatten på händerna och tryck ut dem till platta bröd.
  6. 5. Grädda i ugnen i cirka 15 minuter.
  7. 6. Blanda samman alla kryddor och stek tillsammans med nötfärsen i smakfri kokosolja.
  8. 7. Häll i lite vatten i färsen och rör om.
  9. 8. Mixa ägg och dijonsenap ordentligt i matberedaren. Rör ner lite olja i taget under tiden som matberedaren är på. OBS! Lite i taget.
  10. Fortsättning efter annonsen
  11. 9. Pressa i en vitlöksklyfta och blanda lite till. Ställ in i kylen innan servering.
  12. 10. Servera tacosen med favoritgrönsakerna!

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 0 av 5 (0 röster)

Frågor, tips och kommentarer