Hem / Recept / Angelas whiskydoftande äppelpaj med whiskyglass – Angelas share

Angelas whiskydoftande äppelpaj med whiskyglass – Angelas share

Betyg: 2 av 5
1 röst
Medel

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

Paj

  • 2 st
    äpplen, gulröda, smakrika
  • 4 msk
    honung, flytande, eller muscovadosocker
  • 125 g
    smör
  • 1 dl
    vetemjöl
  • 1 dl
    dinkel
  • 1 dl
    havregryn
  • 2 msk
    strösocker, 2-3 msk
  • 1 msk
    solrosfrön, eller finhackade dadlar, eller jordgubbar
  • 1 nypa
    salt
  • svartpeppar, eller cayennepeppar
  • 1 msk
    whiskey, 1-2 msk. Söt, honungsdoftande speyside-whiskey. Typ Bruichladdich

Tillbehör

  • 1.5 paket
    vaniljglass, typ Carte d'Or
  • 1/2 dl
    whiskey, mjuk, svensk eller irländsk

Gör så här

  1. 1. Låt glassen tina lite, rör ner whiskeyn i glassen och ställ tillbaka den i frysen.
  2. 2. Sätt ugnen på 200 grader.
  3. 3. Skala äpplena och skär dem i klyftor. Blanda smör, mjöl, socker, honung, salt, peppar och en msk solrosfrön, dadlar eller jordgubbar samt whiskeyn i en skål.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Klä en eldfast form med degen. Lägg äppelklyftorna på degen. Strö över lite havregryn samt flytande honung eller muscovadosocker.
  6. 5. Grädda i 25 minuter. Serveras ljummen med whiskeyglassen.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 2 av 5 (1 röst)

Frågor, tips och kommentarer