Ambrosiamuffins

1 röst 8 ingredienser
Njut av en god kaka till kaffet,bara den inte tar så lång tid att baka. Pröva då de här läckra muffinsen. Om du vill frysa muffinsen så gör det utan glasyr.Spar receptet så att du kan glasera bakverken när de ska ätas.

Ingredienser

Recept

Redskap

Garnering

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Ställ ut 15 muffinsformar på en plåt.
  • 2. Mät upp potatismjöl med råge och blanda med bakpulver.
  • 3. Rör fett med socker till en luftig massa.
  • 4. Tillsätt ägg och konjak eller vodka och blanda till sist i de torra ingredienserna.
  • 5. Fördela smeten i pappersformarna och grädda muffinsen på mittfalsen i 200 grader varm ugn i 12 minuter.
  • 6. Låt kakorna kallna medan du brygger kaffe eller te.
  • 7. Rör samman en glasyr av florsocker, vatten och 1 msk fett och glasera bakverken med detta.
  • 8. Garnera med syltat,hackad apelsinskal. Beräkna att det går åt 1/2 dl.