Hem / Recept / Alp-makkaroner

Alp-makkaroner

Betyg: 4.25 av 5
4 röster
Medel
Medlemsrecept

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 300 g
    penne
  • 30 g
    smör
  • 1 st
    vitlöksklyfta(or), pressad
  • 2 dl
    grädde
  • 3 msk
    grädde, vispad
  • svartpeppar, nymalen
  • 2 st
    gul lök(ar), strimmlade
  • salt
  • 50 g
    Ost, (gärna en väl lagrad schweizisk sort, dock ej emmentaler)
  • 3 st
    potatis(ar), kokta med skalet på

Gör så här

  1. 1. Koka penne al dente. Låt rinna av och spola med kallt vatten.
  2. 2. Bryn lökstrimmlorna i smör i en stor gryta. Tillsätt vitlöken och grädden. koka upp och låt sjuda i 2 minuter.
  3. 3. Tillsätt penne och rör om ordentligt. Tillsätt osten och krydda med salt och peppar.
  4. 4. Skala potatisen och skär dem i skivor. Tillsätt dem och den vispade grädden till pastan. Blanda väl och värm till ättemperatur.
  5. Fortsättning efter annonsen
  6. 5. Servera gärna med äppelmos eller kokta äppelkyftor.
  7. 6. Smaklig måltid eller som man säger i Schweiz: En Guete!

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4.25 av 5 (4 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom