Acapulcokyckling med guyabasalsa och sötpotatissallad

1 röst 13 ingredienser | 1 timme

Ingredienser

Marinad

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Marinaden: Mixa ingredienserna till marinaden med en stavmixer, låt kycklingen dra i minst 1 timme.
  • 2. Bryn kycklingfiléerna på båda sidor, lägg dem i en ugnsfast form och stek klart i 225 grader, cirka 10 minuter.
  • 3. Servera kycklingen med salsa och sötpotatis
  • 4. Salsan: Blanda chili, koriander, lime, olivolja, salt och peppar. Rör försiktigt ner ost- och fruktkuber.