baka i långpanna
Artikel

Baka i långpanna

Matskribenten och kokboksförfattaren Kristina Eriksson har gjort det igen – med vackra bilder och pedagogiska texter får hon oss att vilja fylla frysen med bakverk! I sin nya bok ”Baka i långpanna – från kärleksmums till chokladpavlova” visar hon hur du kan baka underbara kladdkakor, sega chocolate chip cookies och många fler bakverk på enkelt sätt i långpanna!
Text: Kerstin Eriksson
Foto: Anna Clarén

Baka i långpanna, bokomslag

Kristina beskriver i sin bok hur hennes uppväxt präglats av sin mammas bakning, speciellt långpannekakorna. En långpannekaka är perfekt inför större festligheter, kanske stundar studentkalaset? Vi hade lyxen att få ta del av 5 långpannerecept som vi nu vill dela mer er!

”Baka i långpanna – från kärleksmums till chokladpavlova” ges ut av Bokförlaget Semic, och är fotograferad av Anna Clarén.

Kristinas recept