Till Tastelines startsida
Hem / Recept / Tryffelmajonnäs

Tryffelmajonnäs

Betyg: 3.8 av 5
229 röster
15 min
Medel
Mari Bergman
Recept av Mari Bergman
Annons

Tryffelmajonnäs ger en extra kick till grillade burgare, majjon matchar även fint med ugnsbakade rotfrukter! Majonnäsen håller ca. 5 dagar i kylen.

Annons

Ingredienser

4 port
  • 2 st
    ägg
  • 2 tsk
    dijonsenap
  • 2 tsk
    vitvinsvinäger
  • 1.5 dl
    rapsolja
  • 1 krm
    salt
  • 1/2 tsk
    tryffelolja
Handla via Mathem
Annons

Gör så här

  1. 1. Blanda äggulor, senap och vinäger.
  2. 2. Tillsätt olja droppvis under konstant vispning. Smaka av med salt och tryffelolja.
  3. Annons

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.8 av 5 (229 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom

Liknande recept

Vegansk majonnäs

Betyg: 3.65 av 5
vegansk majonnäs
Medel

Chilimajo

Betyg: 3.55 av 5
chilimajo
10 min
Medel

Örtmajonnäs

Betyg: 3.89 av 5
örtmajonnäs
15 min
Medel
Annons

Nya recept

Nduja-musslor – Moules med attityd

Betyg: 3.67 av 5
Bilden föreställer en blå tallrik på en blå bordskiva. I tallriken finns blåmusslor med nduja. Intill tallriken står en skål med pommes frites, en skål med aioli och rostat surdegsbröd.
1 tim
Medel

Skeppargryta med vit fisk och tomat

Betyg: 3.52 av 5
En traktörpanna med en gyllengul fiskgryta som står på en ljusblå bordsduk. Fiskgrytan är dekorerad med rom och dill.
30 min
Medel

Lax med ädelostgrädde och granatäppelsallad

Betyg: 4.17 av 5
Bilden föreställer en vit porslinstallrik som står på en ljusblå bordsskiva. På tallriken ligger en laxfile täckt med en krämig vit sås med ädelost. Intill laxen finns pressad potatis och en färgsprakande i grönt och rött med granatäppelkärnor.
30 min
Medel

Inspiration

rimmad torsk kampanjrecept

Äntligen helg

Det är dags för det krispiga, färgstarka och pigga

Nu parkerar vi vinterns tunga långkok och blickar framåt. Det är dags för det krispiga, färgstarka och pigga. Vi snackar...

Kökssnack

Kökssnack med: Linnea Jarnrot

Efter segern i Sveriges Mästerkock 2025 har Linnea Jarnrot bevisat att man inte behöver krångla till det för att nå...
ceviche

Högtider

3 menyer för alla hjärtans dag – klassisk, modern och snabb

Vägen till någons hjärta går givetvis genom magen. Alla hjärtans dag handlar i grunden om att stanna upp och visa...