Hem / Recept / Melon- och fetaostsallad med mynta

Melon- och fetaostsallad med mynta

Betyg: 3.85 av 5
184 röster
15 min
Medel
Vintips
Recept av Mari Bergman
Annons

Sallad med melon, fetaost och mynta - ett ljuvligt vackert och uppfriskande inslag på buffébordet!

Dryck till maten? Visa passande viner

Annons

Ingredienser

8 port

Melon- och fetaostsallad

  • 1 st
    vattenmelon(er)
  • 1/4 st
    röd lök
  • 1/2 krukor
    mynta
  • 300 g
    fetaost
  • 1 st
    lime, skal och saft
  • 1 krm
    flingsalt
  • 1 krm
    svartpeppar
  • 1 tsk
    olivolja
Annons

Gör så här

  1. 1. Skala melonen och skär den i bitar. Skala och finhacka rödlöken och skölj och finhacka mynta (spara några vackra myntablad till dekoration).
  2. 2. Blanda melonbitar, rödlök och mynta i en skål. Smula i fetaosten i olika stora bitar.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Skölj limen och riv i limeskal. Pressa i saft från en ½ lime. Skär den andra limehalvan i skivor och lägg åt sidan. Krydda med en nypa salt och peppar och tillsätt olja.
  5. 4. Lägg upp melonsalladen på ett vackert fat och dekorera med limeskivor och myntablad.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.85 av 5 (184 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom