Äppeltefat

Gör så här

1. Klar
   1. Kavla ut degen till 2-3 mm tjocklek. Ta en rund form eller ett glas, ca 7 cm i diameter och tryck ut 24 rundlar ur degen. Se till att ha ordentligt med mjöl på bakbordet när du kavlar ut degen. Ta vara på spillet, knåda ihop det, kavla ut och tryck ut fler rundlar.
2. Klar
   2. Lägg rundlarna på ett fat och ställ in det i kylen medan du gör fyllningen.
3. Klar
   3. Hacka äpplena mycket smått. Blanda med solrosfrön, honung, rivet citronskal och kardemumma.
4. Fortsättning efter annonsen
5. Klar
   4. Spar hälften av rundlarna till lock. Klicka ut fyllning på en rundel i taget, lägg på ett lock och nyp ihop kanterna riktigt ordentligt så att inte honungen flyter ut. Fortsätt likadant med resten av rundlarna.
6. Klar
   5. Ställ in fatet i kylen när alla är klara och låt dem stå kallt minst 1/2 timme. Detta för att de inte ska flyta ut på plåten.
7. Klar
   6. Sätt ugnen på 200°.
8. Fortsättning efter annonsen
9. Klar
   7. Grädda dem i 10-12 minuter i mitten av ugnen. Låt kakorna svalna ordentligt.
10. Klar
    8. Blanda socker och kanel i en skål. Pensla kakorna med smält smör och vänd dem varsamt i kanelsockret.