Tre små sallader
Betyg: 0 av 5
0 röster
30 min
Medel
Recept av
Jon Hansson
Från
Aftonbladet
Aftonbladet
Annons
Inte så mycket nytt att komma med, kanske - men varför ändra på ett vinnande lag?
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
100 gSkinka, lufttorkad
-
balsamvinäger
-
4 sttomat, stora
-
1 stgrönsallad, litet huvud
-
olivolja
-
rödvinsvinäger
-
1 stgurka
-
1 strödlök(ar)
-
2 sttomat
-
150 gfetaost
-
100 gsvarta oliver
-
4 mskolivolja
-
salt
-
peppar
-
melon
-
bacon
Annons
Gör så här
-
1. Melon och skinka: Dela och kärna ur melonen. Skär i klyftor.
-
2. Servera med skinkan. Testa att droppa lite balsamvinäger på melonen.
-
3. Bacon och tomat: Stek baconet knaprigt i stekpanna eller i ugnen. Skiva tomaterna och lägg upp tillsammans med salladen på tallrikar.
-
4. Smula över baconet i stora flagor. Droppa på lite olivolja och ännu mindre vinäger.
-
5. Bonnsallad: Skala och skiva gurkan. Gröp bort kärnorna. Skala rödlöken och skär i skivor eller små klyftor.
-
Fortsättning efter annonsen
-
6. Skär tomaterna i bitar. Salta lätt.
-
7. Lägg upp grönsakerna och oliverna på tallrikar. Bryt över bitar av fetaost, ringla över olivoljan och peppra en aning. Hackad basilika eller mynta är gott att strö på. Rosépeppar går fint ihop med fetan.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 0 av 5 (0 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
