Vitlöksbröd med kryddörter

Gör så här

1. Klar
   1. Källa: Fogtdals matlexikon, år 1985
2. Klar
   2. Värm vattnet till fingervärme, 37 grader. Smula ner jästen och rör ut den i degvätskan.
3. Klar
   3. Tillsätt oljan och saltet. Skala vitlöksklyftorna, finhacka eller pressa dem och tillsätt.
4. Fortsättning efter annonsen
5. Klar
   4. Skölj och hacka persiljan och blanda dem med körveln i mjölet. Tillsätt mjölet till degvätskan och arbeta ihop till en blank och smidig deg.
6. Klar
   5. Ställ degen övertäckt till jäsning på varm plats i ca 30 min.
7. Klar
   6. Sätt ugnen på 200 grader. Arbeta igenom degen på mjölat bakbord och forma den till ett avlångt bröd. Lägg den i smord form och låt den under duk efterjäsa i ca 15 min.
8. Fortsättning efter annonsen
9. Klar
   7. Grädda brödet i ca 40 min i mitten av ugnen. Stjälp upp det och låt kallna på bakgaller.
10. Klar
    8. Serveras till soppa, som lunchsmörgås eller till nattmat.