Vitlöksbröd med paprika och oliver

Gör så här

1. Klar
   1. Recept från Fogtdals matlexikon, år 1985
2. Klar
   2. Värm vattnet till fingervärme, 37°. Smula ner jästen och rör ut den i degvätskan.
3. Klar
   3. Tillsätt olja, salt och pressade vitlöksklyftor.
4. Fortsättning efter annonsen
5. Klar
   4. Arbeta in mjölet till en slät smidig deg. Låt den jäsa övertäckt c:a 45 min på varm plats.
6. Klar
   5. Avlägsna frön och fröhusväggar i paprikan och finhacka den. Kärna ur oliverna och strimla dem.
7. Klar
   6. Arbeta igenom degen och blanda in paprika och oliver.
8. Klar
   7. Forma degen till 2 limpor och låt dem jäsa övertäckta c:a 30 min på plåt.
9. Fortsättning efter annonsen
10. Klar
    8. Sätt ugnen på 225°.
11. Klar
    9. Grädda bröden 20-25 min i mitten av ugnen.