Paté, Gerds egen
Betyg: 1.67 av 5
3 röster
Medel
Annons
Enkelt och gott till förrätt eller huvudrätt.
Annons
Ingredienser
-
400 gköttfärs, 10 %
-
1 stleverbiff, fryst mald smet, 300 gram
-
1 stgul lök(ar), finhackad
-
2 tsksalt
-
2 krmsvartpeppar, mellanmalen
-
2 mskvetemjöl
-
1 mskpotatismjöl
-
2 stägg
-
2 dlkaffegrädde
-
1 msksås, Blåbands grönpeppar-, eller 2 msk konjak
Annons
Gör så här
-
1. Sätt ugnen på 200 grader.
-
2. Allt blandas väl och tömmes i en avlång smord kakform. Patén ska gräddas i 1 timme.
-
3. Servera den kall med Cumberlandsås och Cornichoner (inlagda minigurkor) på burk.
-
Annons
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 1.67 av 5 (3 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Aktuellt och i säsong
Mer matglädje med råvaror och kökstrender i säsong
