Hem / Recept / Tortilla med Serrano och kantareller

Tortilla med Serrano och kantareller

Betyg: 0 av 5
0 röster
20 min
Medel

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 3 st
    färskpotatis(ar), tunnskivade med skal
  • 1/2 st
    gul lök(ar), skivad
  • 1 dl
    färska kantareller, hackade
  • 1 dl
    sockerärtor, skivade
  • 4 st
    ägg
  • 3 msk
    mjölk
  • 6 skivor
    seranoskinka, strimlad
  • basilika
  • persilja
  • svartpeppar
  • parmesanost, riven

Gör så här

  1. 1. Förkoka potatisen några minuter.
  2. 2. Värm upp olivolja och fräs lök samt potatis i någon minut, tillsätt sedan kantareller i ytterligare någon minut innan sockerärtorna läggs till.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Vispa ihop ägg, peppar samt örterna och häll i pannan. Stek på svag värme och lägg i serranon medans smeten fortfarande ej satt sig helt
  5. 4. Ev kan riven parmesan tillsättas. Var försiktig med salt då både serranoskinka och ev parmesan har mycket sälta.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 0 av 5 (0 röster)

Frågor, tips och kommentarer