Hem / Recept / Ishavstorsk i japansk sås

Ishavstorsk i japansk sås

Betyg: 0 av 5
0 röster
Medel
Annons

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 3/4 dl
    teriyakisås, gärna av märket Ebara
  • 1 msk
    sesamfrö
  • 1.5 dl
    jasminris
  • 3 dl
    vatten
  • 2 krm
    salt
  • 1 påse
    wokgrönsaker, 400 g, frysta
  • 1 krm
    salt
  • 1 krm
    vitpeppar
  • 2 msk
    rapsolja, eller olivolja
  • 2 paket
    ishavstorsk, i bitar à 140 g
Annons

Gör så här

  1. 1. Tips! Genom att det är ganska mycket grönsaker kan rätten ev räcka till 3 pers. Öka då rismängden något. Den som vill laga till flera kan köpa ett vanligt 400 g- paket fryst torsk, det blir billigare men tar länge tid att tina.
  2. 2. Tina fiskpaketen 5 min i mikrovågsugn men bara så att fisken går att skära i kuber.
  3. 3. Lägg fiskkuberna i en skål och slå över teriyakisås. Blanda om några gånger under ca 30 min.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Rosta sesamfrön i torr stekpanna så de blir lite gyllene.
  6. 5. Koka jasminriset långsamt i vatten och salt ca 20 min, men finns andra anvisningar på förpackningen så följ dem.
  7. 6. Hetta upp olja i en wok- eller stekpanna eller gryta. Lägg i grönsakerna, vänd dem i olja så att de tinar och blir genomvarma, det tar några minuter. Salta, peppra, håll varmt.
  8. Fortsättning efter annonsen
  9. 7. Hetta upp 1 msk olja i en stekpanna. Plocka upp fiskkuberna ur marinaden och stek dem några minuter så att de precis blir genomheta.
  10. 8. Låt sesamfröna fräsa med mot slutet. Servera snabbt. Ställ gärna fram teriyakisåsen på bordet att droppa på grönsakerna.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 0 av 5 (0 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom