Hemgjord japansk misosoppa med salladslök
Betyg: 3.5 av 5
113 röster
30 min
Medel
Från
Tasteline
Annons
Om man inte hittar alla ingredienserna till misosoppan kan man köpa färdigt pulver som man blandar med vatten. Det finns i många vanliga eller i asiatiska matbutiker.
Annons
Ingredienser
4
port
Misosoppa
-
1 lvatten
-
1 påsedashipulver, (10g) en buljong som går att utesluta
-
4 mskMisopasta, (buljong)
-
6 stchampinjoner, (tunt skivade
-
200 gTofu, (sojabönost)
Tillbehör
-
4 stsushi noriark
-
1 tsksesamolja
-
8 stjalksalladslök(ar), (vårlök)
Annons
Gör så här
-
1. Koka upp vattnet. Tillsätt dashipulvret och koka upp buljongen.
-
2. Rör ner misopastan och smaka av soppan. Om smaken är för svag, tillsätt mer misopasta. Tillsätt mer vatten om soppan är för salt. Låt soppan puttra ytterligare ca 5 minuter.
-
3. Fördela tofu skuren i små tärningar och skivad svamp i koppar.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Dela noribladen i rektangulära ark, ca 3 x 5 cm, och stek dem hastigt i lite sesamolja (ett i taget). Strö över en nya salt.
-
5. Häll upp den heta soppan och servera med hela salladslökar och sesamstekta noriblad.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.5 av 5 (113 röster)
