Pastasås med rotfrukter

Gör så här

1. Klar
   1. Skala morötter och rotselleri och skär dem i tunna strimlor. Skär löken i tunna skivor.
2. Klar
   2. Fräs löken och rotfrukterna fettet i en traktörpanna.
3. Klar
   3. Doppa färska tomater i kokande vatten. Flå och hacka dem.
4. Klar
   4. Tillsätt tomathack eller burktomater samt kryddorna och låt småkoka under lock i ca 10 minuter.
5. Fortsättning efter annonsen
6. Klar
   5. Strö över mjölet och späd med mjölken och koka i ytterligare några minuter. Rör ned osten.
7. Klar
   6. Värm utan att koka tills osten har smält.