Köttfärssås med bacon

Name: Köttfärssås med bacon
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: purjolök(ar); bacon; gul lök(ar); morot; nötfärs; köttbuljong; tomat; vin; oregano; basilika; margarin; salt; peppar

27 röster

45 min

Medel

Från Tasteline

Annons

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

4 port

180 g

bacon
1 st

gul lök(ar)
1 st

morot
400 g

nötfärs
1/2 dl

köttbuljong
250 g

tomat, passerade
1.5 dl

vin, vitt
1 msk

oregano, torkad
1/2 dl

basilika
1 st

margarin
salt
peppar

tillbehör

purjolök(ar), strimlad

Handla via Mathem

Annons

Gör så här

Klar

1. Stek bacon väl i en tjockbottnad stekpanna. Tillsätt lök och morot och fräs på svag värme i ca 8 minuter
Klar

2. Öka värmen och lägg eventuellt till lite margarin. Tillsätt färsen och smula sönder den med en trägaffel under stekningen.
Klar

3. Tillsätt buljong, passerade tomater och vin. Smaka av med salt, peppar och oregano
Fortsättning efter annonsen
Klar

4. Låt koka på medelstark värme tills såsen har fått önskad konsistens.
Klar

5. Servera gärna med några färska basilikablad och strimlad purjolök.

Här hittar du Tastelines enkla recept på spaghetti med köttfärssås!