Sockerlag

Medel

Annons

Den här sockerlagen kan sparas om allt inte går åt. Ställ den i en sluten flaska i kylen och ni har alltid en bas till drinkar, sorbeter och desserter som t.ex fruktsallad.

Annons

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

5 dl

strösocker
5 dl

vatten
citronskal, en remsa citronskal (utan det vita)

Handla via Mathem

Annons

Gör så här

Klar

1. Blanda socker och vatten i en kastrull. Koka upp tills sockret löst sig.
Klar

2. Rör så att allt blandas väl. Låt sockerlagen kallna.
Klar

3. Plocka bort citronskalet.
Annons

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.33 av 5 (30 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Aktuellt och i säsong

Mer matglädje med råvaror och kökstrender i säsong

Växtbaserat på nolltid

Vi är många som är nyfikna på växtbaserat och gärna vill testa. Lösningen är dock busenkel: du behöver inte lära dig laga mat på nytt, bara hitta rätt produkt till rätt tillfälle. Laga dina favoriträtter precis som vanligt, men gör smarta byten.

Läskigt goda bakverk: Så fixar du årets roligaste halloweenfika

Samla barnen och duka upp en rysligt god fika inför årets roligaste spökfest. Här hittar du våra bästa tips på kusliga kakor och läskiga efterrätter.

Laga mat med pumpa

Pumpa är en av höstens absolut godaste, mest prisvärda och mångsidiga råvaror. Fruktköttet är matigt, nötigt och naturligt sött – som en korsning mellan sötpotatis och morot.