Hem / Recept / Mustig vintersoppa

Mustig vintersoppa

Betyg: 3.79 av 5
14 röster
Medel
Recept av Rosie Dalarna
Annons

Annons

Ingredienser

  • 1 st
    purjolök(ar), strimlad
  • 6 st
    potatis(ar), tärnade
  • 1.5 klyfta
    vitlök, 1-2 stycken, finhackad
  • 1 st
    gul lök(ar), hackad
  • 200 g
    bacon, strimlat
  • 1 msk
    smör
  • 5 dl
    hönsbuljong
  • 2 msk
    mjöl
  • 4 dl
    mjölk
  • 1 dl
    grädde
  • 1 krm
    svartpeppar
  • persilja, till garnering
Annons

Gör så här

  1. 1. Bryn purjolök, potatis, vitlök, lök och bacon.
  2. 2. Häll på buljongen och låt koka 15 minuter. Vispa ut mjölet med mjölken och tillsätt det i soppan och sist grädden.
  3. 3. Låt alltsammans sjuda i 10 minuter, smaka av med svartpeppar och strö över persilja.
  4. Annons

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.79 av 5 (14 röster)

Frågor, tips och kommentarer