Hem / Recept / Potatis- och purjolökssoppa med bacon

Potatis- och purjolökssoppa med bacon

Betyg: 2.5 av 5
4 röster
Medel

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 1 paket
    bacon
  • 1 kg
    potatis(ar)
  • 4 st
    gula lökar
  • 1 st
    purjolök(ar)
  • 2 l
    vatten
  • 2 st
    kycklingbuljong, tärningar
  • 1 paket
    persilja, fryst
  • 1 st
    brieost, till servering
  • 1 st
    bröd, till servering

Gör så här

  1. 1. Finhacka löken och skär purjolöken fint. Skiva bacon och skala och skär potatisen i grova bitar.
  2. 2. Bryn baconet direkt i kastrullen tillsammans med löken och purjolöken. Häll på potatisen, vattnet och buljongtärningarna.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Låt koka tills potatisen är mjuk, ca 20 minuter. Smaksätt med salt och peppar.
  5. 4. Lägg i den frysta persiljan före servering. Lägg en rejäl skiva brieost i tallriken och häll på soppan. Servera med en skiva bröd.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 2.5 av 5 (4 röster)

Frågor, tips och kommentarer