Asiatiska Wallenbergare
Betyg: 2 av 5
1 röst
30 min
Medel
Annons
Små asiatiska Wallenbergare med en wok på nudlar och grönsaker.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
2
port
Asiatiska wallenbergare
-
300 gblandfärs, Man kan ta den färs man gillar bäst, kycklingfärs fungerar också mycket bra.
-
1 dlkokosmjölk
-
2 tskcurrypasta, röd
-
5 bladlimeblad, limeblad
-
2 nypakoriander
-
1/2 dlströbröd
Nudelwok med grönsaker
-
120 gäggnudlar
-
1 stmorot
-
1 ströda lökar
-
8 stchampinjoner
-
3 msksoya
-
1 mskoystersås
Annons
Gör så här
-
1. Börja med att sätta på en kastrull med vatten.
-
2. Blanda sedan ihop kokosmjölken och curry pastan i en kastrull. Lägg i limebladen och värm upp och låt sjuda i 5-10 minuter. Sila sedan bort limebladen och låt såsen kylas ner. Hacka koriandern och blanda den med såsen, ströbröd och all färs. Forma små wallenbergare och lägg på en tallrik.
-
3. När vattnet kokar drar du av kastrullen och tillsätter nudlarna, låt stå i 2 min och skölj sedan med kallt vatten. Skär grönsakerna i stora skivor och börja med att fräsa moroten i olivolja, tillsett sedan champinjonerna och till sist löken.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Stek sedan wallenbergarna i olivolja på medelhög värme, vänd efter 2 minuter, salta gärna.
-
5. Samtidigt blandar du soya och oystersås med grönsakerna. Tillsätt sedan nudlarna, rör runt i några minuter.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 2 av 5 (1 röst)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
