Pasta Carbonara med knaprig bacon
Betyg: 3.91 av 5
225 röster
30 min
Medel
Annons
Krämig pasta med gräddsås och knaperstekt bacon, underbart gott! En pasta carbonara uppskattas av både stora och små, riktigt gott och snabblagat.
Annons
Ingredienser
4
port
Krämig Carbonara sås
-
1 stgul lök(ar), hackad
-
3 stchampinjoner, färska, hackade
-
1/2 ströd paprika, finhackad
-
1 paketbacon
-
3 dlvispgrädde, 40 %
-
1 msksmör
-
1 nypasalt
-
1 nypasvartpeppar, grovmalen
-
1 dlost, riven, grevé, gouda, västerbotten eller liknande
-
1 stfärsk persilja, finhackad
-
2 stäggula(or)
Spaghetti
-
1/2 paketspaghetti, barilla No7
Annons
Gör så här
-
1. Finhacka löken och bryn i smöret tills den får lite färg, i med bacon och låt bryna tillsammans en liten stund.
-
2. Hacka resten av grönsakerna och blanda i. Låt bryna i ca 8 min på hög värme.
-
3. Tillsätt grädden och sänk värmen något. Salta och peppra efter smak. Låt puttra på svag värme i ca 15 min.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Ta bort från plattan och blanda i osten, äggulorna och persiljan. Dekorera gärna med knaprig bacon och några persiljeblad.
-
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.91 av 5 (225 röster)
