Lax- o räkmousse
Betyg: 0 av 5
0 röster
15 min
Medel
Annons
Denna mousse gör du lätt med lite rökt lax o skalade räkor. Den här förrätten kan tillagas några timmar före man ska äta.
Annons
Ingredienser
4
port
-
1 mskgräslök, finhackad
-
1 mskdill, finhackad
-
8 skivaformfranska
-
8 stsalladsblad
-
salt
-
peppar
Lax o räkmousse
-
250 gRökt lax
-
150 gräkor, skalade
-
2 dlcrème fraîche
Annons
Gör så här
-
1. Finhacka laxen, grovhacka räkorna, blanda med creme fraiche, gräslök o dill.
-
2. Smaka av med salt o peppar. Ställ kallt tills moussen ska serveras.
-
Fortsättning efter annonsen
-
3. Tryck ut 8 rundlar ur bröden med hjälp av ett glas. Rosta bröden antingen i ugn el. i brödrost precis före serveringen.
-
4. Portionera ut moussen med en matsked på brödet tillsammans med ett salladsblad.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 0 av 5 (0 röster)
