Spenatrullar med kallrökt lax och pepparrot
Betyg: 3.61 av 5
23 röster
15 min
Medel
Recept av
Mia Troberg
Från
Aftonbladet
![](https://eu-central-1.linodeobjects.com/tasteline/2015/09/supplier52987-424x121.jpg)
Annons
Goda laxsnurror som passar på buffébordet. 12 stycken Rullarna kan också fyllas med exempelvis skivor av rökt kalkon eller skinka men ta då en annan smak på färskosten.
![](https://eu-central-1.linodeobjects.com/tasteline/2015/09/spenatrullar_med_kallrokt_lax_och_pepparrot.jpg)
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
6
port
-
2 dlmjölk
-
2 stägg
-
1.5 dldinkelmjöl
-
100 gspenat, tinad, hackad
-
salt
Fylllning
-
100 gfärskost, med pepparrot
-
200 gRökt lax, i skivor
Annons
Gör så här
-
1. Rör ut mjölet i hälften av mjölken till en jämn smet. Vispa ner äggen och späd med resten av mjölken. Tillsätt spenat och salt och rör om. Låt smeten stå kallt en stund.
-
2. Grädda tunna pannkakor. Låt svalna. Bred osten på pannkakorna och lägg på laxen. Rulla ihop med plastfolie. Låt vila i kylen en stund och skär sedan rullarna i 12 bitar.
-
Annons
Näringsvärde per portion
fett
6.5
g
protein
7
g
kolhydrater
6
g
energivärde
113
kcal
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.61 av 5 (23 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.