Lyxig räksoppa
Betyg: 3.57 av 5
14 röster
30 min
Medel
Från
Tasteline
Annons
Recept av Malin Pettersson, Clara-Lee Carlsson, Säffle, delfinalister i Årets Hemmakock 2010.
Annons
Ingredienser
4
port
-
5 dlfiskbuljong
-
1 stmorot, stor, riven
-
2 mskvetemjöl
-
200 gräkost
-
1 knippedill
-
200 gräkor, skalade
-
1/2 dlvitt vin, (kan uteslutas)
-
1/2 dlgrädde, (kan uteslutas)
Annons
Gör så här
-
1. Blanda mjölet med lite av buljongen först, och sila den så att det inte blir klumpar.
-
2. Blanda i alla ingredienser utom räkorna, låt koka upp och puttra minst 15 min.
-
3. Häll i räkorna i serveringsögonblicket.
-
Annons
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.57 av 5 (14 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Aktuellt och i säsong
Mer matglädje med råvaror och kökstrender i säsong
