Fläskfile med paprika och tomat

Name: Fläskfile med paprika och tomat
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: fläskfilé(er); crème fraîche; krossade tomater; vitlöksklyfta(or); paprika

40 röster

45 min

Medel

Annons

Enkel vardagsrätt, GI, LCHF

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

4 port

800 g

fläskfilé(er)
2 dl

crème fraîche
2 dl

krossade tomater
5 st

vitlöksklyfta(or)
4 st

paprika, röd (långsmala)

Handla via Mathem

Annons

Gör så här

Klar

1. Sätt ugnen på 200 grader.
Klar

2. Skär fläskfilen i 2cm tjocka bitar, lägg i en ugnsform, häll på creme fraiche, krossade tomater, salt, peppar och paprika krydda och vitlöksklyftor. Blanda alla ingridienser väl.
Fortsättning efter annonsen
Klar

3. Kärna ut paprikorna och skär dem på lände i 2-3 bitar per paprika. Täck fläskfile blandingen med paprika bitarna, ha över lite olivolja och salt på dessa.
Klar

4. In i ugnen ca 30min