Köttfärssoppa med tacosmak
Betyg: 3.77 av 5
497 röster
30 min
Medel
Vintips
Från
Svenska Dagbladet
Svenska Dagbladet
Annons
Snabbfixad, mättande soppa! Servera gärna med ett gott bröd.
Viner som passar receptet
Klicka för att läsa omdöme och jämföra på Vinbörsen.
Annons
Ingredienser
4
port
-
400 gpotatis(ar)
-
200 gmorot
-
1 mskmat & bak smör, till stekning
-
400 gnötfärs
-
8 dlvatten
-
3 mskkalvfond, eller 2 buljongtärningar
-
500 gkrossade tomater
-
2 msktomatpuré
-
1 påsetacokrydda
Till servering
-
2 dlmatyoghurt
Annons
Gör så här
-
1. Skala och dela potatisar och morötter i bitar.
-
2. Hetta upp en gryta med smör och fräs färsen. Rör hela tiden så att det inte bränner fast. Tillsätt potatis och morötter och fräs ytterligare 3–4 minuter.
-
Fortsättning efter annonsen
-
3. Häll på vatten, kalvfond, tomater, tomatpuré och tacokrydda. Koka upp och låt soppan sjuda i 10 minuter eller tills potatis och morötter är klara.
-
4. Servera med en klick matyoghurt och bröd.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.77 av 5 (497 röster)
