raw chokladkaka med bönor Foto & styling: Anna Winér

Raw chokladkaka med bönor

12 röster 7 ingredienser | 20 minuter
Chokladkaka på svarta bönor som är glutenfri, laktosfri, vegetarisk, vegansk, raw, hälsosam och himmelskt god! Testa att använda olika nötsmör för att variera smaken på kakan. Vi rekommenderar jordnötssmör för en smak av Snickers och hasselnötssmör för en lenare nötsmak. Kakan går bra att frysa!

Ingredienser

Chokladkaka

Garnering

Köp receptet

Tillagning

Chokladkaka

  • 1. Skölj bönorna noga flera gånger. Låt rinna av.
  • 2. Kärna ur dadlarna.
  • 3. Smält kokosoljan och nötsmöret i en kastrull på låg värme.
  • 4. Mixa bönor, dadlar och den smälta kokosoljan med nötsmöret i en mixer.
  • 5. Tillsätt kakao och mixa till en slät deg.
  • 6. Tryck ut degen i en form klädd med plastfolie. Formen bör vara ca 15 cm i diameter och 3 cm djup.
  • 7. Ställ formen i frysen ca 2 timmar.

Garnering

  • 1. Hacka valnötterna.
  • 2. Ta fram kakan en stund innan servering.
  • 3. Servera kakan med hackade nötter och hallon.
  • 4. Kakan håller ca 1 vecka i kylen men den går även bra att frysa.
Recept:
Anna Winér

Receptet är från: