Grillade kycklingspett med bbq-sås

Gör så här

1. Klar
   1. Sätt ugnen på 200 grader.

Potatis:

1. Klar
   2. Skölj och halvera potatisen och lägg på en plåt.
2. Klar
   3. Tillsätt olja samt salt efter smak. Blanda om ordentligt och rosta i ugnen i ca 30-40 min.
3. Fortsättning efter annonsen

Bbq-sås:

1. Klar
   4. Dela paprikan i 4 bitar. Lägg på en plåt med tomater och hela vitlöksklyftor.
2. Klar
   5. Ringla över olja och krydda med lite salt och peppar efter smak. Rosta i ugnen i 20 min.

Kycklingspett:

1. Klar
   6. Skär kycklingen i spettvänliga bitar om du inte redan har färdigskivad. L
2. Klar
   7. ägg kycklingskivorna/bitarna i en bunke med salt och bbq-sås. Blanda om och marinera i 10 min.

Sallad:

1. Klar
   8. Skölj och skär sallad och gurka i bitar och lägg i en skål.

Bbq-sås:

1. Klar
   9. Ta ut de rostade grönsakerna.
2. Klar
   10. Ta bort skalet från vitlöken och lägg grönsaker och vitlök i en bunke.
3. Klar
   11. Tillsätt bbq-sås, 1-2 krm chiliflakes och vinäger och mixa till en slät sås med hjälp av en stavmixer. Smaka av med lite salt.
4. Fortsättning efter annonsen

Kycklingspett:

1. Klar
   12. Trä kycklingen på spett. Hetta upp olja i en stekpanna och stek spetten runt om i ca 7-10 min tills de är helt genomstekta. Alt. grilla spetten.
2. Klar
   13. Servera de grillade kycklingspetten med rostad potatis, bbq-sås och sallad.