Citrondoftande fläskfilégryta med svamp och timjan

4 röster 11 ingredienser | 30 minuter
Mild och lite syrlig gryta som är lättlagad. Servera med brysselkål för lågt kolhydratinnehåll.

Ingredienser

Visa i inköpslista

Tillagning

  • 1. Putsa fläskfilén och skär i 1.5 cm tjocka skivor.
  • 2. Bryn skivorna så de får fin färg i en djup stekpanna.
  • 3. Ställ åt sidan medan du finhackar lök och vitlök. Skär svampen i klyftor.
  • 4. Fräs lök, svamp och vitlök i stekpanna i smör.
  • 5. Lägg i köttet. Finhacka timjan och tillsätt tillsammans med grädden och köttbuljong.
  • 6. Riv i lite citronskal och citronsaft. Låt småputtra på låg värme ca 15 min.
  • 7. Smaka av med salt & peppar och eventuellt mer citron.
  • 8. Servera med kokt brysselkål.
Mia TrobergRecept:

Receptet är från:

Tasteline