Hem / Recept / Zigenargryta

Zigenargryta

Betyg: 3.4 av 5
5 röster
Medel
Annons

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 1/2 flaskor
    vitt vin, torrt
  • 2 dl
    vatten
  • 10 st
    smålökar
  • 2 tärning
    buljong
  • 1 st
    vitlöksklyfta(or)
  • 1 tsk
    paprikapulver
  • 1/2 tsk
    timjan
  • 1 msk
    tomatpuré
  • 1 dl
    mandel, skållad
  • 1 msk
    tomatpuré
  • salt
  • vitpeppar
  • 2 st
    lagerblad, smulade
  • 1 burk
    hela tomater, 400 gram
  • 1 st
    paprika, grön strimlad
  • 1 hg
    Svamp, färsk
  • 1 hg
    aprikoser, torkade
  • 4 hg
    lammstek
Annons

Gör så här

  1. 1. Sväll aprikoser i vatten och vin i 2 timmar.
  2. 2. Bryn köttärningarna.
  3. 3. Bryn svamp, paprika och lök var för sig. Blanda allt och lägg i kryddor.
  4. 4. Sjud minst 1 timme eller tills aprikoserna mosat sig och köttet är mört.
  5. Fortsättning efter annonsen
  6. 5. Tillsätt mandeln och kok med en stund.
  7. 6. Servera med nudlar och grönsallad.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.4 av 5 (5 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom