Hem / Recept / Zabaglione med bär

Zabaglione med bär

Betyg: 2.58 av 5
12 röster
15 min
Medel
Annons

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 6 dl
    bär
  • 6 st
    äggula(or)
  • 3 msk
    strösocker
  • 1 dl
    marsalavin, eller annat liknande sött vin
Annons

Gör så här

  1. 1. Stajling: Tina Hellberg Foto: Malin Hoelstad/Svenska Dagbladet/Scanpix
  2. 2. Förbered bären om de behöver sköljas, snoppas, skivas eller liknande.
  3. 3. Vispa äggulor och socker i en skål och vispa ner vinet.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Ställ i vattenbad, dvs i en kastrull med sjudande vatten. Vispa tills det blir skummigt och tjocknar.
  6. 5. Häll upp i glas tillsammans med bären. Ät genast.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 2.58 av 5 (12 röster)

Frågor, tips och kommentarer