Whiskysill

23 röster 12 ingredienser | 15 minuter
God whisky-sill till jul eller midsommar!

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Skölj filéerna och skär dem i bitar. Koka lagen (resterande ingredienser förutom whiskeyn).
  • 2. Koka lagen tills sockret lösts upp. Ta av kastrullen och tillsätt 3 cl rökig caskwhisky (jag har använt Laphroaig 13yrs (Signatory Vintage 1992 med lyckat resultat).
  • 3. Låt lagen kallna. Varva sillen med grovhackad gräslök och ev rödlök. Häll lagen över sillen och låt stå några dagar.