Whiskykyckling

Medel

Recept av Bella

Annons

Det här är en idealisk rätt att ta till vid hastigt improviserade middagar. Några snabba inledande förberedelser, och därefter gott om tid till att byta om eller duka upp. Själva tillagningen går sedan på 20 minuter. Du kan naturligtvis även göra rätten med en rå kyckling. Börja i så fall med att steka kycklingen för sig, ordentligt kryddad. Gratineringen tar då något kortare tid eftersom kycklingen redan är varm.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

1 st

Kyckling, grillad, eller två små
1/2 dl

whiskey, 0.5-1 dl
2 dl

grädde
10 skivor

ost, 10-15 skivor, t ex cheddar

Till servering

2 dl

ris, kokt, eller råstekt potatis
sallad, eller lättkokt broccoli

Handla via Mathem

Annons

Gör så här

Klar

1. Klipp eller skär upp kycklingen i lagom stora portionsbitar. Fördela dem på ett ugnssäkert fat.
Klar

2. Stänk över whisky, täck fatet med aluminiumfolie och låt stå ca 1 timme. Ös kycklingbitarna några gånger. Sätt ugnen på 200 grader.
Klar

3. Häll grädde i fatet runt om så att det blir en generös bottenskyla. Täck kycklingen med ostskivor.
Fortsättning efter annonsen
Klar

4. Gratinera i ca 20 minuter, tills kycklingen är ordentligt varm och skyn har börjat koka en smula.
Klar

5. Servera genast med ris och en fräsch sallad eller råstekt potatis och lättkokt broccoli.