Ingredienser
- 150 gram blockchoklad, vit
- 2 st äggula(or)
- 3 dl grädde
- 1 dl hallon, färska
Köp receptet
Tillagning
- 1. Delfinalist i Årets Hemmakock 2011. Foto: Katja Kristoferson/Tasteline
- 2. Bryt chokladen i små bitar och smält på svag värme i en liten kastrull.
- 3. Slå över chokladen i en skål. Rör ned äggulorna.
- 4. Vispa grädden fluffig och blanda med choklad och ägg. Rör om noggrant så att allt blandas.
- 5. Klicka ned moussen i portionsglas och ställ in i frysen. Garnera med hallon strax innan servering.
- 6. Desserten serveras kyld (men inte iskall som glass) Gott med en kopp kaffe efteråt!
Recept:
Johan Enbuske
Johan Enbuske
Receptet är från:
Inspiration
