Vit chokladmousse

Vit chokladmousse i kopp med hallonmylta och rosenblad

6 röster 10 ingredienser | 45 minuter
Bjud på en vacker och söt dessert! Denna ljuvliga chokladmousse görs med vit choklad, och serveras med en fräsch hallon- och konjakssås. Tillagningstid 1,5 timme, varav 1 timme i kylskåp för att stelna.
Efterrättefterrättssåsmoussenyårhallonvit choklad

Ingredienser

Garnering

  • rosenblad, obesprutade, från 2 rosor

Hallonmylta

Mousse

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Tillagningstid 1,5 timme, varav 1 timme i kylskåp för att stelna
  • 2. Smält chokladen i vattenbad eller i mikro. Skilj på gulor och vitor. Tillsätt en gula i taget till den smälta chokladen, blanda ner socker, grädde och kesella.
  • 3. Vispa vitorna till hårt skum, rör försiktigt ner dem i den ljumma chokladsmeten.
  • 4. Häll upp i små portionsformar, ställ dem kallt i minst en timme innan servering.
  • 5. Mosa hallonen, tillsätt lönnsirap och konjak. Servera med hallonmylta och rosenblad

Receptet är från: