Hem / Recept / Vit chokladmousse

Vit chokladmousse

Betyg: 3.8 av 5
577 röster
1 tim 30 min
Medel
Medlemsrecept

”Chokladmousse är alltid ett säkert kort när du skall bjuda på dessert. Det går jättebra att byta ut den vita chokladen mot mörk, eller varför inte mot vit choklad med limesmak?”

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 150 g
    choklad, vit
  • 1 st
    äggula(or)
  • 2 dl
    grädde

Gör så här

  1. 1. Börja med att smälta chokladen i ett vattenbad.
  2. 2. Vispa under tiden upp äggulan.
  3. 3. Låt den smälta chokladen svalna något, tillsätt den sedan i den uppvispade äggulan, lite åt gången. Rör till en jämn och glansig smet.
  4. 4. Vispa grädden hårt och vänd i chokladsmeten.
  5. Fortsättning efter annonsen
  6. 5. Fyll fina glas med moussen och låt stå kallt minst 1 timme innan servering.
  7. 6. Garnera med lite riven vit choklad och en limeklyfta.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.8 av 5 (577 röster)

Frågor, tips och kommentarer