vit chokladmousse

Vit chokladmousse

310 röster 3 ingredienser | 90 minuter
”Chokladmousse är alltid ett säkert kort när du skall bjuda på dessert. Det går jättebra att byta ut den vita chokladen mot mörk, eller varför inte mot vit choklad med limesmak?”

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Börja med att smälta chokladen i ett vattenbad.
  • 2. Vispa under tiden upp äggulan.
  • 3. Låt den smälta chokladen svalna något, tillsätt den sedan i den uppvispade äggulan, lite åt gången. Rör till en jämn och glansig smet.
  • 4. Vispa grädden hårt och vänd i chokladsmeten.
  • 5. Fyll fina glas med moussen och låt stå kallt minst 1 timme innan servering.
  • 6. Garnera med lite riven vit choklad och en limeklyfta.

Receptet är från: