Vit chokladcheesecake

2 röster 9 ingredienser

Ingredienser

Topping

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Smula kexen och blanda dom med smöret. Packa smulorna i botten på en form med löstagbar kant (24 cm i diam).
  • 2. Grädda i 175 grader i ca 10 min. Bryt sönder och smält den chokladen över vattenbad.
  • 3. Vispa samman ost, kesella och socker. Rör ner chokladen och äggen. Häll smeten i formen och grädda i 30 min i 150 grader. Kakan ska inte få färg.
  • 4. Låt den kallna.
  • 5. Vispa créme fraichen med fröna från vaniljstången med elvisp så att den blir fast. Bred det över den kakan och dekorera ev. med lite jordgubbar.