Himmelsk cheesecake

Himmelsk cheesecake

95 röster 9 ingredienser | 1 timme
“Se till så att alla ingredienser är rumstempererade när du skall röra ihop den här underbara cheesecaken. Annars kan den lätt skära sig.”

Ingredienser

Dekoration

Puré

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Vispa grädde och vaniljsocker i en bunke, rör ihop mascarpone, philadelphiaost och socker i en annan.
  • 2. Smält de båda chokladsorterna var för sig och låt svalna något.
  • 3. Vänd försiktigt ned grädden i osten och rör till en jämn smet.
  • 4. Vänd sedan ner de båda chokladsorterna i smeten, rör i dem en åt gången så att inte smeten skär sig av värmen från chokladen, häll upp i en form med löstagbar kant. Låt stå i frysen i ca en timma innan servering. Dekorera gärna med smält choklad.
  • 5. Koka upp jordgubbarna och tillsätt sockret. Passera jordgubbarna genom en finmaskig sil. Servera jordgubbspurén till cheesecaken.

    Här hittar du alla Tastelines fräscha recept på klassiska cheesecakes

Receptet är från: