Hem / Recept / Vinbärstårta

Vinbärstårta

Betyg: 3 av 5
1 röst
Medel
Annons

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 4 st
    ägg
  • 2 dl
    strösocker
  • 1 dl
    vetemjöl
  • 1 dl
    potatismjöl
  • 1/2 tsk
    bakpulver

Fyllning

  • 1.5 dl
    mjölk
  • 2 st
    äggula(or)
  • 1.5 msk
    potatismjöl
  • 1 msk
    strösocker
  • 1 msk
    vaniljsocker
  • 3 dl
    vispgrädde

Glasyr

  • 2 dl
    florsocker
  • 2 msk
    Punsch, eller citronsaft
  • olja

Garnering

  • 5 dl
    vinbär, röda
Annons

Gör så här

  1. 1. Vispa ägg och socker poröst. Sikta samman mjöl och bakpulver och rör försiktigt ned i äggsmeten.
  2. 2. Häll smeten i smord och bröad form, 1 1/2 l, och grädda kakan i 175° ca 30 minuter.
  3. 3. Stjälp upp kakan på galler och låt den svalna.
  4. 4. Blanda mjölk, gulor, potatismjöl och socker i en kastrull och sjud krämen tjock under vispning. Låt krämen kallna, vispa i den då och då.
  5. Fortsättning efter annonsen
  6. 5. Vispa grädde och vaniljsocker och vänd ned i den kalla krämen. Skär kakan i tre bottnar och bred vaniljkräm mellan dem.
  7. 6. Rör florsocker, punsch och några droppar olja till en fast glasyr, bred den över kakan och täck med vinbär.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3 av 5 (1 röst)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom