Hem / Recept / Karintårta

Karintårta

Betyg: 4 av 5
14 röster
30 min
Medel
Medlemsrecept

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 3 st
    äggula(or)
  • 1.5 dl
    strösocker
  • 1 dl
    mjölk
  • 50 g
    smör, eller margarin
  • 3 dl
    mjöl, extra fint från kungsörnen
  • 1 tsk
    vaniljsocker

Fyllning

  • 3 dl
    vispgrädde
  • vinbär, röda eller svarta

Garnering

  • 50 g
    sötmandel, flagad

Marängsmet

  • 3 st
    äggvita(or)
  • 2 dl
    strösocker

Gör så här

  1. 1. Sätt ugnen på 200ºC.
  2. 2. Smöra och bröa en långpanna, ca 30x40 cm.
  3. 3. Rör äggulor med socker. Tillsätt mjölk, smält matfett, mjöl och vaniljsocker. Rör till en jämn smet och bred ut den i långpannan.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Vispa vitorna till ett hårt skum. Vänd försiktigt ner sockret.
  6. 5. Bred marängen ovanpå kaksmeten och strö över mandeln.
  7. 6. Grädda mitt i ugnen 15-20 min, eller tills marängen är torr och fått lite färg.
  8. 7. Låt kakan kallna.
  9. 8. Dela kakan på mitten.
  10. Fortsättning efter annonsen
  11. 9. Vispa grädden. Klicka ut grädde över den ena kakhalvan och strö över valfri mängd bär, helst lite syrliga. Lägg över den andra halvan.
  12. 10. Servera tårtbitarna med lite extra bär runtom.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4 av 5 (14 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom