Hem / Recept / Viltlax

Viltlax

Betyg: 3.67 av 5
6 röster
Medel
Medlemsrecept

Servera med pressad potatis, kokta grönsaker, tex haricots verts, och gärna råröda lingon till.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 600 g
    laxfilé, (hel eller portionsbitatar) 1 tsk salt
  • 1 tsk
    salt
  • 25 dl
    matlagningsgrädde
  • 2 msk
    viltfond, och kantarellfond
  • 2 msk
    lingonsylt, rårörd
  • 1 krm
    svartpeppar
  • 1 tsk
    Timjan

Gör så här

  1. 1. Sätt ung på 225 grader. Salta laxen & lägg den i en ungsäckerform.
  2. 2. Blanda grädden villtfond, sylt, peppar & timjan. Häll över laxen.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Tillaga i mitten av ungnen i 20 min .
  5. 4. Servera laxen med såsen.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.67 av 5 (6 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom