vetebulle

Vetebulle med rabarberfyllning

6 röster 9 ingredienser | 105 minuter
Somriga, söta och vackra snurror.

Ingredienser

Deg

Fylllning

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Smält smöret och värm sedan mjölken och smöret fingervarmt.
  • 2. Rör ut jästen i vätskan, blanda i resten av ingredienserna och knåda sedan degen så att den blir smidig.
  • 3. Låt jäsa under duk i cirka 30 min. Sätt ugnen på 225 grader.
  • 4. Rör ihop fyllningen under tiden. Vispa smör och socker fluffigt. Blanda i den malda mandeln och vaniljsockret. Blanda sedan separat kardemumman med den hackade rabarbern.
  • 5. Kavla ut degen och bred ut fyllningen, strö över den hackade rabarbern. Rulla ihop, skär upp bullarna och lägg i formar, låt därefter jäsa under duk i cirka 45 minuter. Baka bullarna i ugnen i cirka 5 minuter.
Recept:
Per Olsson

Receptet är från: